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Consumo critico

Il consumo critico

Cosa è il consumo critico e come possiamo usarlo a nostro vantaggio

A cura di Alessandro El Khoury. Voce di Michele Cristofoletti. Montaggio di Giulia Raffaelli.

Intervengono: Alberto Alemanno (Avvocato ed esperto alimentare di HEC Paris e della New York University), Elisa Di Francisca (Schermitrice, Oro olimpico di Fioretto a Londra 2012), Cristina Bowerman (Chef).

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